Thema: Rehabilitationsbeginn
Leitfragen:
- Welche Informationen zu den Rehabilitanden bezüglich Ernährung sind vor und bei Anreise wichtig und wünschenswert?
- Wer kann beziehungsweise sollte diese Informationen beibringen?
- Gibt es Standards, zum Beispiel bei der Ernährungsanamnese?
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Wie werden ernährungsbezogene Auffälligkeiten in der Anamnese und beim Befund erfasst, wie also wird ein
Bedarf erfasst?
- Wer bekommt davon Kenntnis und leitet daraus Handlungen ab? Gibt es Vorgaben, welchen Patienten Ernährungstherapie empfohlen wird?
- Wie wird dokumentiert?
