Was erwartet Sie noch in dieser Ausgabe
Kochen für Besseresser
Ernährung ist die Grundlage unseres Lebens. „zukunft jetzt“ hat Küchenchef Alexander Saibel und das Küchenteam aus der Rehaklinik Rosenberg der Deutschen Rentenversicherung in Bad Driburg einen Tag lang begleitet. Wir zeigen, dass ein ausgewogener Speiseplan der Gesundheit guttut und richtig Spaß machen kann.
Gesund und lecker? Sternekoch Stefan Marquard wünscht sich eine junge Generation, die Lust auf gesundes Kochen hat. Deshalb stellt er sich überall in Deutschland mit Schulklassen an den Herd – Schokocreme inklusive. „Von Verboten halte ich nichts“, so der TV-Koch und Buchautor.
Zudem im Heft: ein Selbsttest zu gesundem Wissen. Wenn es um das Essen geht, gibt es viele Empfehlungen. Aber stimmen diese überhaupt, und wie viel Wahrheit steckt in einigen klassischen Ernährungstipps?
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