Kurzinformation

Arbeitsort Ohlstadt
Arbeitsbeginn zum 01.09. eines jeden Jahres
Ausschreibungsnummer

Die Ohlstadtklinik hat 2023 das Stern-Siegel als ausgezeichnete Reha-Klinik im Bereich orthopädischer Reha-Kliniken erhalten, seit 2024 trägt sie zudem auch das goldene Focus-Siegel „Top Reha-Klinik“. Als Rehabilitations- und AHB-Fachklinik für konservative Orthopädie verfügt sie über 152 stationäre Betten, 20 teilstationäre Plätze und 50 Plätze für intensivierte Rehabilitationsnachsorge. 

Werde im Rahmen eines Berufsausbildungsverhältnisses zum Koch (m/w/d) Teil des Teams der Ohlstadtklinik.

Freue Dich auf eine Ausbildung in Theorie und Praxis

• die theoretische Ausbildung erfolgt an der Berufsschule in Garmisch-Partenkirchen jeweils 1 bis 2 Tage in der Woche
• unter Anleitungen und Einsatz bei allen Arbeitsvorgängen in unserer Küche erfolgt das Lernen in der Praxis

mit folgenden Ausbildungsschwerpunkten:

• Sicherheit, Umwelt- und Gesundheitsschutz
• Bedarfsermittlung, Einkauf und Lagerhaltung
• Wareneinsatz und Kalkulation
• Anwenden arbeits- und küchentechnischer Verfahren
• Verarbeiten von Lebensmitteln
• Herstellen von Vor-, Haupt- und Nachspeisen
• Werben und Verkaufsförderung
• Wirtschafts- und Sozialkunde
• Soziale Kompetenzen

Am Ende Deiner Ausbildungszeit bei uns steht die Prüfung, die sich wie folgt gliedert:

• schriftlicher Teil (3 Aufgaben)
• praktischer Teil mit Zubereiten und Präsentieren eines dreigängigen Menüs und anschließendem Führen eines gastorientierten Gesprächs

Wir erwarten

• abgeschlossene Berufsausbildung von Vorteil (z. B. als Hotelfachmann (m/w/d) oder Restaurantfachmann (m/w/d) oder eine vergleichbare Ausbildung)
• Erfahrungen im Servicedienst wünschenswert
• gerne auch Berufseinsteiger (m/w/d)
• ausgeprägte Patientenorientierung und Freude am Arbeiten
• Selbständigkeit, zuverlässige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• gute Teamfähigkeit und Belastbarkeit
• Bereitschaft zur Wochenendarbeit und flexibler Einteilung der Arbeitszeit
• PC-Kenntnisse

Wir bieten

Freue Dich auf einen attraktiven Ausbildungsplatz in einem gewachsenen Team, für dass das Wort WIR nicht nur 3 Buchstaben sind.

 Ausbildungsentgelt:

1. Ausbildungsjahr: 1.218,26 € brutto pro Monat
2. Ausbildungsjahr: 1.268,20 € brutto pro Monat
3. Ausbildungsjahr: 1.314,02 € brutto pro Monat

 Zusätzlich erhältst Du eine jährliche Sonderzuwendung und weitere soziale Leistungen des öffentlichen Dienstes nebst Arbeitgeberzuschuss zum Jobticket. Bei Beendigung der Ausbildung aufgrund erfolgreich abgeschlossener Abschlussprüfung wird eine Abschlussprämie von 400 Euro brutto gewährt.

Arbeitszeit und Urlaub:

Die wöchentliche Arbeitszeit beträgt 39 Stunden nach einem festen Dienstplan mit einer 5-Tage-Woche (unterschiedlich verteilt von Montag bis Sonntag). Der Urlaubsanspruch beträgt grundsätzlich 30 Arbeitstage im Kalenderjahr.

Fühlen Sie sich angesprochen?

Für Auskünfte und Rückfragen steht Dir unser Küchenleiter, Bernd Reisacher (Telefon: 08841 601-831 oder bernd.reisacher@drv-nordbayern.de), gerne zur Verfügung.

Zum Zweck der Durchführung des Bewerbungsverfahrens werden wir die von Dir in Deiner Bewerbung mitgeteilten Daten verarbeiten und nach Abschluss des Verfahrens wieder löschen.

Auf die nachfolgenden

Datenschutzhinweise Bewerbungsverfahren (PDF, 131KB, Datei ist barrierefrei⁄barrierearm)

nehmen wir Bezug.

Wenn Du mit der Verarbeitung Deiner Daten einverstanden bist, richte Deine vollständige Bewerbung bitte an die

Ohlstadtklinik
z.H. Herrn Reisacher
Boschetstraße 5
82441 Ohlstadt

oder per E-Mail an bernd.reisacher@drv-nordbayern.de

Bitte schicke uns Dateien ausschließlich im PDF-Format. Das Gesamtvolumen der E-Mail sollte 20 MB nicht überschreiten. 

Bei postalischen Bewerbungen ist zu beachten, dass übersandte Unterlagen nicht zurückgesandt werden

Besondere Hinweise

Wir fördern aktiv die Gleichstellung aller Beschäftigten. Die Stelle ist grundsätzlich teilzeitfähig und für die Besetzung mit schwerbehinderten Menschen geeignet. Schwerbehinderte Menschen werden bei ansonsten im Wesentlichen gleicher Eignung, Befähigung und fachlicher Leistung bevorzugt eingestellt.  Schwerbehinderte Menschen haben das Recht, bei Vorstellungsgesprächen auf die Teilnahme der Schwerbehindertenvertretung zu verzichten. Sofern Du als schwerbehinderter Mensch bei einem etwaigen Vorstellungsgespräch von diesem Recht Gebrauch machen willst, gib uns einen entsprechenden Hinweis in Deinem Bewerbungsschreiben.  Du kannst in Deinem Bewerbungsschreiben zudem die ausdrückliche Erklärung aufnehmen, dass Du einwilligst, dass wir Deine Bewerbungsunterlagen auch zur Besetzung anderer innerhalb der Deutschen Rentenversicherung Nordbayern in Betracht kommender Stellen verwenden dürfen. Eine solche Erklärung würden wir als Einwilligung im Sinne der DSGVO werten und Deine Bewerbungsunterlagen dann im Rahmen von Besetzungsentscheidungen über weitere in Betracht kommende Stellen hinzuziehen.

Adresse des Arbeitsortes