Curriculum Gesunde Ernährung
Stand 16.09.2026 Kostenlos
Das Curriculum in der vorliegenden Form (Version 2026) stellt eine Überarbeitung der Version von 2010 dar. Es wurde im Rahmen des Forschungsprojekts "Entwicklung und formative Evaluation von Seminarbausteinen zu gesunder Ernährung und Fortbildungen für die Ernährungsberatung in der medizinischen Rehabilitation (SErFo)" erstellt. Dieses Projekt wurde von 2017 – 2020 von der Deutschen Rentenversicherung Bund gefördert und an der Universität Würzburg durchgeführt.